材料:雞翼1磅
0 Y- U5 d( G& t" I/ j1 [9 Q0 r) ^; Stvb now,tvbnow,bttvb調味料:www2.tvboxnow.com, Z, P* b9 a' m2 i
白醋1杯5 ]' @8 K; L8 `! l+ q& }4 d4 H
凍開水1杯
' p" @& Q( e$ n公仔箱論壇白糖1杯
) M p/ X) n1 p9 U" ~8 utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb H1 U5 S! q; H4 J1 V! W8 {
做法：
- P- U, w0 i2 M& q: uwww2.tvboxnow.com1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
% \- W8 o" G7 v公仔箱論壇2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
0 [% C& w/ r7 Z$ _, M- S3. 將調味料煮滾，待凍；
, I( }+ w( j: j* [9 P* f5 a6 c z5 Dwww2.tvboxnow.com4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 |' v1 f5 ]: t' h7 D
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 a3 _3 z) H0 B/ l* b
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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