材料：tvb now,tvbnow,bttvb* {: T8 E0 R4 }3 r, Y# a. L
1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb+ V X1 J* n4 Z/ L
2. 乾蔥10多粒7 {- |% I+ Z+ F) |& I: L7 I0 M) s* P
3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb3 n; I3 {4 x& Z/ i: ?1 `" v
4. 蔥段1條
E5 f# u0 Z7 g) f4 l7 o7 uwww2.tvboxnow.com5. 原粒豆豉3/4湯匙
: c. p( G/ X) _" @3 g3 stvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
9 j8 R4 D4 D/ }1. 薑汁1/2茶匙
( h5 z( O9 g' l- O8 |7 \# }4 R n' S2. 酒1/2茶匙
6 P l) [+ e: ]' A: Zwww2.tvboxnow.com3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇& e# c% E" i1 `1 e
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：$ ]& ]) E( L; q
1. 水1/2杯 " [4 ^+ S. t ^4 M; }
2. 鹽1/8茶匙! Q$ H9 O1 x0 |8 ^4 B. e: q
3. 糖1茶匙
F2 L! f. W; k! F公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 @' S5 b- M" ^' G
5. 麻油、胡椒粉適量
0 Y3 M( [1 G1 D% }" \+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. z3 f! y, ~9 }) J. T公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ W( R4 h0 [) h& s6 g7 J
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。$ m/ _7 |8 ? Q6 M% V, ]" L
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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