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材料
7 j1 D* k7 t$ c2 }% v; _$ o罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* d. X' `6 J+ t4 x' W/ C* }. e
+ x6 W* w4 [1 s7 l+ ~' M* m' X% n2 ^調味料公仔箱論壇" U z6 R0 u' R! E- t% o* f
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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7 ~( N& [! O" _1 a! Y6 g& }. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ Q0 Z. u& j/ |! z- X! nwww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. U3 X5 o$ V
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# p0 m0 Y1 l! ]6 B; @; ]公仔箱論壇做法
& o% k! U2 H+ _6 E5 _/ k" t! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
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2.中芹略拍後切段。
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6 j. Q! B$ c3 ?4 a) o7 m; qtvb now,tvbnow,bttvb3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。www2.tvboxnow.com9 l y- s K2 ~( R6 |) z9 r$ u: H
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。' w0 f3 L/ H0 p/ |' s) s8 R
+ ^/ K/ j2 b' jwww2.tvboxnow.com5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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