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[中式食譜] 糖醋小排骨


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' V9 n+ `7 q+ C9 ~! b公仔箱論壇材料公仔箱論壇8 G* Q" ?9 {, i( |1 T! g
腩排 300克(切件)、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙公仔箱論壇& q! W: T9 y9 T5 ?9 j

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水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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1.開大火燒熱鑊下油,下腩排略爆後撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) C6 L; t" m5 v5 o
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2.再開大火燒熱鑊下油,收細火,爆香乾葱茸及海鮮醬,將腩排回鑊,轉大火炒兜,下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖,煮至滾起後冚蓋,轉中火燜 15分鐘至略收水即成。! v2 ~; r7 R; V: `" p) Y  e) e4 ^/ i
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