人氣星馬菜館老巴剎結業後，終於有機會重拾舊味，因為老巴剎總廚鍾樹棠，最近帶同舊班底加盟麵創坊。棠哥在業內有名，因經常來往東南亞地區，興趣驅使下慢慢鑽研廚藝，後來索性當廚，捧場客有名食家蔡瀾和劉健威。店子主打麪食，撈麪的醬都由師傅每天新鮮炮製，煮出種種特色醬料如峇拉醬、鹹魚醬和森寶醬等，南洋風味濃厚。推介要試招牌牛坑腩，腩肉揀選新鮮貴價貨，每份落足 4両，最適合跟麪條和醬汁合組南洋麪食鐵三角。tvb now,tvbnow,bttvb# f, z9 y" T2 I) d) Y$ ]: P
$ D+ q2 H) F" O4 _7 u( B$ \4 \ y
 % b" j- \( d/ e" L% L
■麻辣鮮雞絲撈幼 麪$45www2.tvboxnow.com, j+ t/ a3 b$ m& ]3 f' o7 A
: X: m+ a2 X. Y% itvb now,tvbnow,bttvb
7 _+ L* l( i# C* c8 b2 {& qtvb now,tvbnow,bttvb■蒜香黃咖喱羊腩湯摻摻$45
8 `6 W% s# ]* p6 F: `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- Q% w( z: ]: C
麵創坊 (鰂魚涌基利路太吉樓地下)# J$ D/ V( d- V3 P0 _" w
( `+ x! H/ S+ F+ ~
 tvb now,tvbnow,bttvb! B/ O: X6 s1 _5 R+ |5 k
■峇拉醬牛坑腩魚片頭撈粗 麪$68 |
發表於 2009-11-20 05:53 AM
| 