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0 a+ I$ m3 F& c cwww2.tvboxnow.com材料7 n( M& R% J5 l' ?/ V* v9 S6 N
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙/ C3 h6 m `( `6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o! t2 M: v' s! V0 K- v
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做法$ B1 X+ B& @0 Y& U( Z
1.焗爐預熱至180℃。
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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4 B5 Q! ?( G8 l3 e% s公仔箱論壇3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: }! }/ Q7 ?/ I
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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& V) r5 ^+ N6 v( i' T8 P& H# C- K6 W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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1 Q2 G) M1 V0 Nwww2.tvboxnow.com6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。www2.tvboxnow.com$ J# ^* o: S/ Z h I
5 n2 D3 a, o. z1 g+ r0 a: v' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。! U- o$ q3 N: D$ u0 P
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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