6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
- Z& L* @% v$ @  o: T材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 O* r) ?, X  A- g; W
薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb! p; d! E3 X/ R* A
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb# i8 k, j( z& f+ W+ c7 B
蔥 1/2束
4 w5 d, i" h. Q# {$ n- M2 ktvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y( C2 @+ W1 @# Y, e$ t
公仔箱論壇/ T3 K: `2 N& s$ c7 x
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; B5 |0 C% }$ [

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

. r4 n  c4 O0 G" m, A1 m# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x3 V3 o( l2 w' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
1 z5 M. m( h, ~! h; E蝦 300克* {+ c3 U/ N% k6 M: d4 k
蒜苗 100克公仔箱論壇, Y5 S. |. \  |9 L5 ~
麻油 1小匙
8 p8 k" i) J4 h3 k 公仔箱論壇1 b) o7 f: {* m
調味料:
9 ~9 K' h$ G$ e- t5 i) `9 J葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. `; h. q/ J
姜末 1小匙
* B6 [* A' L# J9 f/ U" @公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
- D1 u; a: I' g: h1 Y' b7 i) Nwww2.tvboxnow.com番茄醬 3大匙
' i, O* J; I- f砂糖 1大匙1 {- ]) Z; e7 ^; G
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' `1 U0 x! X4 P4 W: H
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t% f4 w% ]# u; h5 X$ G/ y
太白粉 2小匙$ h* t( u$ J7 U" e6 R
高湯 1杯
- k$ V5 l+ ]4 A- d  a# u  S8 W鹽 適量www2.tvboxnow.com( k) C% Z. K: P+ ^* A

% L1 ?. {/ t7 e2 @$ m! Q# P- y$ kwww2.tvboxnow.com做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
6 j4 H& |* A: v: o- A1 \6 fwww2.tvboxnow.com材料：. S$ i: g' F5 U/ J4 c% ~
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
. E: A$ D) E; }) |磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
' n1 a/ W- C2 f  o1 }- k) L7 y" ~; z個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
( ]! O% q) h: U7 M& R) |5 o公仔箱論壇調味料：
$ F( h. M1 I) e9 M( b1 H  H( B' ywww2.tvboxnow.com蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 W5 F7 }/ d; z/ M0 d
水1湯匙，油1茶匙。www2.tvboxnow.com( ~3 k  y' [* S# ]4 {3 B; z
芡汁料：
: Z" ~1 M: _1 m$ E( s' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
: D0 f  u" I+ _$ y: d2 `! xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。
. A7 s+ l. [) I$ ~8 s  vtvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb* y% C) N9 x3 D! V' t+ Q
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。$ Z" j" s9 L/ ?% g& Q" r
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
5 j+ t$ I# k, [3 Y公仔箱論壇（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 n1 A6 k9 K' s+ f4 H
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
3 |8 ]7 Q3 ^: ^4 I  m( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb( f) u7 B3 h/ b. T' O6 r
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb7 C, X' h- _' @2 q% a
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
  B- O' P: F; A- t7 ~% w7 c與蔥粒拌勻。
+ e- c% K  f3 k# t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
( k1 U) m6 L2 f3 R8 B上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ i! o1 D* @( e. f) `% V% I
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 O6 T1 f+ ^' z' I面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb' p! A& M- c: j! V3 z
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
. ], ^& P: ^7 `4 v$ Nwww2.tvboxnow.com材料：
/ K# d6 P6 H  p" X% G, i) R; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
% q) r8 Q( y! Q7 P; F5 X. A- Ttvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段! D+ h0 L5 X, ?9 J+ j1 D2 I
‧薑4片
$ T4 o" G' Y2 y6 ?; k8 `www2.tvboxnow.com‧沙拉油3大匙/ T; D; Z  ~& Q8 _" g# ^7 E; Z+ U2 }
‧醬油。3/4杯0 K/ x7 I$ Y- W6 l/ s1 S3 g
‧冰糖1大匙; y0 L% \. l& g! u  ~+ F
‧辣椒少許
- J9 D3 O4 r) y6 \+ w6 u公仔箱論壇做法：
2 Y* ?4 i3 X  L) ]1 p公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
, O' k( V0 I1 l0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
: s$ u* {% Q% ?( `tvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇. E1 k) Y9 l* p# X8 l
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
  [. O! F) \5 m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U: M% \: k: q9 O  ~www2.tvboxnow.com

carmen_girl

高陞排骨
; M3 K3 @& E$ g, hwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* a! c, V' F/ X1 [" x3 Q: c5 G
材料：www2.tvboxnow.com& m2 ]4 P7 x5 W& D5 S+ r8 N
‧豬小排600公克
4 o) P8 n# ^, R! ^‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 w/ ~: ^7 w: G$ C) G
‧檸檬2個
8 O5 \- [* N0 c$ S2 Uwww2.tvboxnow.com‧紅蘿蔔1條
: d- u8 t9 R' d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
2 `0 p# S: ]: I0 h1 I‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 X6 {* S5 I* W3 d$ `
‧糖2大匙
9 O3 x. P# ^& j! T, a' ^) A+ `* u‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ \! e3 j) ]6 [. O! q7 C3 b" a
‧醬油4大匙公仔箱論壇  G; Z, [( b7 ~0 U3 [" L
‧水5大匙
1 b. Y! ~4 M7 n0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 B: C% E9 x+ t+ |( w. P/ d公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。# F: f& ^7 v, T1 F! T; k; h! {3 W
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇) `" {: w& Y% R. j  U7 K
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
  a2 ^, O- ]: ^2 _公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb! r$ G1 R2 s* f! I! A3 Z' H# |

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材料：
( n) a' R: S* O+ ]' |www2.tvboxnow.com‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb* b" i' E2 O* H: K/ S7 d$ \* b: P
‧香菇7-8朵(泡軟)
4 }! D7 q: f* W- F公仔箱論壇‧老薑100公克
9 R2 K$ g- m6 F3 |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙www2.tvboxnow.com- I+ r/ R! R  n$ C, Q- X8 r2 X
‧糖1大匙+ o+ r( f$ o3 p! g6 X/ h$ a
‧酒適量0 A" h6 e6 D( i" }5 b  ^
‧胡麻油1/3杯
  K( O5 f8 o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯
  @# |( S4 m0 D- {3 L2 F7 _  L* wwww2.tvboxnow.com做法：
0 }' P0 e1 a+ r) F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K2 C) L7 y' P
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★www2.tvboxnow.com3 V  [- _. i7 _
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★3 ^6 o+ I2 c, Z" h
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飲勝!
( n( ^. c. W& P4 T5 a公仔箱論壇

dorahung

thank you
: c5 p2 P" n  I! jtvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
6 J0 U( e: e: Z& k( t( g. n: A但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！