6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
" o" d- V' T0 Z( _) l" P公仔箱論壇材料:
: ?  \4 K4 \$ U$ C- E薄片牛肉 4片www2.tvboxnow.com+ `8 ^3 ?0 E/ n5 ?3 i- m
蘿蔔 2嗰
8 _6 _! R7 `1 q. V, v蔥 1/2束
: x2 k$ p, f# s7 e, c  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( R% }  q8 Z1 n! w0 i
# L. P8 V8 T1 M3 p7 m( W
做法:
" {& t/ [( V3 ?/ d

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇6 ^4 Y- h- W0 D7 w6 _$ U

9 n; w1 ]8 |+ |' d- F7 Utvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:www2.tvboxnow.com, B( V+ P9 `: Y. `0 n
蝦 300克( C. G/ s5 M9 E+ j/ P4 R* \
蒜苗 100克
9 M% ~% r4 g1 ?麻油 1小匙
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9 K: A! H0 _. Z6 s. h  p調味料:www2.tvboxnow.com( J. P! f" P: R9 v9 o
葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 e7 M2 I( w' L+ M- \
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 T- _4 w8 t+ W% o; E
蒜蓉 1/2小匙
4 I/ h' w6 X; ]' j* Y6 Y番茄醬 3大匙
* X# }3 F( L0 a5 @4 }! Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙+ ]( D7 I7 U- N5 y' r$ ^* `, F5 h' s
酒 1大匙 $ {& b6 ]: L( Q  S- S3 D4 B% x
豆瓣醬 1小匙
4 L5 Z1 G9 q# f" b太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ R9 g/ C' M/ W2 E/ a9 I
高湯 1杯
" A5 o1 }9 f* N2 L4 Z1 ?www2.tvboxnow.com鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯公仔箱論壇% i1 \2 C! o: N. m
材料：
1 e0 F4 t" U" _# R" _www2.tvboxnow.com豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，$ w- w5 G* c  E8 |& {6 a
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1www2.tvboxnow.com8 Q: B/ I( D) w+ K
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。www2.tvboxnow.com, c0 r4 n! _8 |" [9 `
調味料：" c1 G& K1 \) B* F/ O- g* a+ b  ?# ]+ V
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
4 d4 Z# j; L) L+ U. W  e0 q% d) qtvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。
0 D0 S7 f; S& l) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：; c, o& Z* q1 d  Q
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ D6 b& q, [/ |3 g3 n6 x# V  A! {
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
4 Z  U% D& }6 K! u0 t+ Jwww2.tvboxnow.com烹調步驟：
/ [/ D* s6 ~7 A/ b8 M' M8 ~% n: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
) `! f/ y# c) p2 ~+ ]1 O/ M公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
' s$ d) e+ \, e: r（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。www2.tvboxnow.com/ W6 D# L. Y& u& {: ^# L
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% ]" a8 H6 z& R3 u* V4 t
30秒，取出切長方條狀。
3 J4 U+ ^* r$ `6 ytvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
: T+ S5 i5 u  E/ i( ?  a) a( U" _公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
2 l' K5 q3 W5 `( Y公仔箱論壇與蔥粒拌勻。www2.tvboxnow.com* W$ @' y# x" `2 s* v$ E. V
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
+ M6 {5 b2 {3 ~0 F3 C! T. `+ O上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。% G3 Z& w& R" W! {" f: x
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒www2.tvboxnow.com4 z% Q! n! N( P2 E
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
& r7 b- `5 Q- z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- k" M: P, L: f2 N% T% R材料：
# h9 v6 `- ]; t6 `" L- bwww2.tvboxnow.com‧五花肉900公克6 Z! I$ n3 I+ V, {& R7 k
‧蔥6段
7 u# @( N' t' f2 o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片公仔箱論壇8 S0 l7 z) i$ N5 O
‧沙拉油3大匙# \+ z( V4 D+ G0 M
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇/ i1 r$ g  I7 H( h4 q
‧冰糖1大匙5 {# c% n6 ]: J. H
‧辣椒少許
+ l" h% X" D; B! U" u做法：
$ {! t2 V3 |8 `& S6 J●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
( s( R* i" r8 W5 y0 @●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. J4 ^0 t2 k6 G; Q
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇5 l% U$ ~) v6 W0 j& I' C4 C7 f
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ d- I7 t* s1 x# ]

& f! Z) E9 \3 E) N; E( H+ btvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨
0 F0 b7 C1 {2 F4 a# w" q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb ' [% S( ?$ S. R' _# _
材料：
( |* O$ b) |) T) p+ gwww2.tvboxnow.com‧豬小排600公克
" i" a$ A, b6 R) t: _公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
8 q' ^( Z3 p4 [公仔箱論壇‧檸檬2個www2.tvboxnow.com$ k  w+ U8 |8 N; C' S  |, {* G: l
‧紅蘿蔔1條
& ~, V0 p! L1 f# K! ~' K7 mtvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許公仔箱論壇6 Y) v0 @4 ?) ]' K7 C% U
‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 [; w: f9 O
‧糖2大匙
4 o+ @  j3 g9 E. ?$ @! m. h‧醋3大匙1 ^' Q* g' p/ s- g; H" U6 H
‧醬油4大匙
% }- J/ X. `( Y- l0 [$ Itvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
2 [4 B9 n3 z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 V" p! |4 X( S+ R! K6 ~
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。6 w" }  K; m3 L
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: e! H1 I* a% Q6 M8 Y
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
3 E5 Q+ b3 n0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R  f. J2 H$ j' z3 b$ W  gtvb now,tvbnow,bttvb

材料：
7 h3 w( M9 x2 x: zwww2.tvboxnow.com‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb1 S* E& h% B( U% \' w5 f
‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb9 L# A. ?& S- G' L
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K& l# v7 _( I$ M) x! n
‧胡麻油3大匙
8 U8 V8 c' p! R0 f$ D; m9 q. _www2.tvboxnow.com‧糖1大匙
* U  N; Z1 y; a; ?" X‧酒適量
8 r; J1 X- @# j7 l5 l7 P) ^公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯
6 _3 [, X, C" h5 e! Q! P0 h( `tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 B1 k; Z0 E% D
做法：www2.tvboxnow.com# ~  d9 j7 {6 R2 s/ t% T
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。; u1 y: d6 o: \( s$ R) [8 P. x
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' }) G  A/ _% ?
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5 V& p$ A/ a; w# ^. c公仔箱論壇　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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* p& F/ o; k% K' D$ @2 c; @公仔箱論壇飲勝!' ^& ^" R3 Z+ ~4 c1 n  `

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb, l8 }1 p. d  s' F+ [$ b' `/ K1 \
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
; d- N4 E2 r2 N' q4 w公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！