上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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德國熱狗腸加蔬菜無乾口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. }+ J) G& H% m9 b
* d1 |4 f: y% s8 B0 n0 F■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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9 b5 q; ~8 f& M- [www2.tvboxnow.comBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。www2.tvboxnow.com* `; V3 [1 d2 h+ m
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Cheese’ n Chilli$279 d/ i# a. E6 p
) w6 Z ]8 \+ V& D法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; O9 | i7 M0 g- i$ Z( @
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Cheese Curry$27公仔箱論壇1 I8 @- D2 l1 T# W6 Y
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蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
9 T0 o0 p7 y! N0 M8 O9 H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W; E! k$ ?! A5 v; ~# T6 H! Qwww2.tvboxnow.com蘇寶力腸杯$28
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。公仔箱論壇& |; B! T) B, g! R
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/ Z* G5 [! N2 P+ N8 R6 h' ktvb now,tvbnow,bttvbBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)tvb now,tvbnow,bttvb& L/ Y* ?3 t8 Y/ X
www2.tvboxnow.com2 z: U% ^' e. J P1 I- ]5 l* |5 s; R6 f b
$6平絕銅鑼灣
5 f6 n5 u( ^( D; y9 r: ?, fwww2.tvboxnow.com為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」www2.tvboxnow.com6 o2 } x/ R5 S+ ` P
( |7 {- Y9 Y# h公仔箱論壇熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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& I7 j* @ Z2 n+ B+ D7 ^' zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 s, Y/ w2 p9 `; M
瑞士肉丸杯$9
1 g* d+ P1 k% |+ V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com& n/ z9 L! S1 z; M+ d8 Q
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
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) O" t- m1 T C* S$ L# h公仔箱論壇宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
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9 F, P6 w: s+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30多年老字號睇波必食
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9 c$ x! k, @& z8 J& p* Etvb now,tvbnow,bttvb■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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, P3 a8 T' |- s/ U q5 _www2.tvboxnow.com熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）! F! z* C/ q3 T! g
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: k+ H- L0 S% c0 l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. s( K' o9 a c2 N1 U
炸雞髀$11
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6 Z1 E7 h& }5 |/ x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。www2.tvboxnow.com0 X6 g% _1 k- [8 z
5 t5 a8 C& T9 V7 {, f, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : D2 Q4 D7 h0 ^9 J! f* d7 J4 R
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 m2 f8 y; N8 b7 |! M
+ w) x8 M7 B- }; {! N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* U2 g- C; G8 i3 }, {4 t( X3 X: ~2 T! J
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
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7 u3 }5 ^ B0 B9 M1 W3 _■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。www2.tvboxnow.com& _/ x. @1 [% B
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, |+ C/ Q2 d! O8 d& \' ^/ s$ v" Dtvb now,tvbnow,bttvb■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。www2.tvboxnow.com& i+ T( M' k- n5 g& `
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道), o- l5 \' K. O: Z( G l1 D
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美國混醬貴價腸慳$10 公仔箱論壇. F+ p. ~9 y7 k: N# H# `( K; m
+ L4 {- S9 T* m4 \9 w2 mwww2.tvboxnow.com■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。3 H/ ~- }4 i, ?: e! I) j
9 P6 R2 R- I/ T ~5 Stvb now,tvbnow,bttvb漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 & f2 o# u# i9 r5 J$ _
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）www2.tvboxnow.com- ]5 I6 x' c7 s7 @0 n0 }) A
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" B! H" c) B1 R2 q脆皮炸腸腸$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 c( ~/ ^9 B( e0 U
) d" s/ j4 q/ t( x& q! i9 X, E公仔箱論壇用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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