迷你砵仔糕
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【材料】:
# K7 p: P& }$ ywww2.tvboxnow.com粘米粉半斤(約320克)
7 w% x! X+ K0 @% e1 s+ L: H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)
# z" J: @( U$ b0 D清水約3杯
2 v, O, [+ [% @) a$ H, F2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆適量( y7 R8 H! I2 T$ y: [. `
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【作法】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, b9 L+ {9 Z- u" d5 w6 d5 y O
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇) y/ Y: X- t0 o" E( @4 _6 m! N
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。www2.tvboxnow.com) D' K Z* C/ w# y$ o$ C
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??tvb now,tvbnow,bttvb: U- V$ G8 \& ^4 ~
6 E8 D) p8 k' l( i' S( A6 ^5 L" Etvb now,tvbnow,bttvb然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分tvb now,tvbnow,bttvb$ E v4 d3 A4 q% K
0 L% f+ S6 f. N0 A0 u公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |