[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
) p- B7 H! @: Y! \www2.tvboxnow.com牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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' E* d! z- f) ^0 n公仔箱論壇做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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! G+ D0 G& x" @3 U( E2 g2.牛油果去皮去核，切成丁粒。www2.tvboxnow.com: N4 k  M* d2 O2 o9 R* t+ w- m5 }. ]
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 t7 n8 d9 U8 u& ?8 c

6 V5 Y2 S& x, s1 p6 `# W公仔箱論壇4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& s8 `; V4 W, d

; {+ Q2 m% \! E! `" t( Y: m' \4 d% F5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 J9 ^0 X9 X7 L" |& s1 x; V# e

5 N+ R; ^: f8 M/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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