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[中式食譜] 霸皇蝦

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材料
3 u! d5 L% M8 f3 D公仔箱論壇牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙www2.tvboxnow.com& m# g2 p7 X( {- F: _
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! w2 ~: M" n9 G公仔箱論壇做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。公仔箱論壇8 u, n/ X$ e' {- t. F
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2.牛油果去皮去核,切成丁粒。
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% `2 E5 P! ]" M8 \* j! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。
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. I$ \+ S" M, R6 ]. x6 ~. S/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* c, l9 e: ]3 x; D2 m5 X
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。9 l) w$ o: k  Z* ~% l7 a) q

4 R1 j, B# M8 I! k3 D& ]% r4 k+ t% M6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。+ n/ H9 Q3 q4 F
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