[中式食譜] 香裢牛肉卷

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西冷牛肉薄片 8片
# ^- F+ `; L- ]- H京裢 1/2棵www2.tvboxnow.com) Q6 v0 ~6 `/ M: M! n
洋裢 1/2個! y9 e* y- S: w& O
蒜茸 1茶匙- J$ S+ ~4 I  [  M5 o" m
粟粉 適量
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生抽 3/4茶匙
4 d' D0 p, I  n  f# {, }老抽 3/4茶匙
3 [6 Y( A$ X9 |  [# S公仔箱論壇糖 1/2茶匙1 u& l' Z, H& B: p% X# h
黑胡椒粉 少許) W: a+ a: V- ~+ q1 E
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製法
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/ K" r" h2 I5 a$ B3 T) m. c1. 京裢切段，再切絲﹔洋裢切絲。公仔箱論壇/ v) F) f' l! b2 }% \+ y
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2. 京裢絲和洋裢絲放在西冷牛肉片上，捲好，用粟粉收口。/ q) }2 m4 ^7 Y( b

. \; [9 _, Y' j* i: jwww2.tvboxnow.com3. 燒熱1湯匙油，下牛肉卷煎熟。www2.tvboxnow.com( h9 C. N: B8 f& S

6 J' u0 a8 ]% E  _  a0 @! Z4. 加入蒜茸和調味料，煮片刻，盛起，即可品嚐。