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1 |" K- R4 n# v【材 料】8 N8 T7 w9 b; o
鳝鱼 100公克
% q7 `4 u5 y8 Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克+ }" a) E% c, x5 f: T
葱 10公克
6 C* T5 ~$ J6 G" jwww2.tvboxnow.com姜 5公克
1 o! C& H8 y5 v* {tvb now,tvbnow,bttvb蒜头 5公克
) K, g/ [6 b3 ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红辣椒 5公克
+ t6 {6 Q t# t: b8 s9 `1 ?www2.tvboxnow.com太白粉水 1小匙
: P! A: L* D' P! z- N% C3 b- n% i. }5 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. m# G1 \( L; W# c d; N
【调 味 料】
+ I+ i6 b3 n! I1 T c, M- C; ra.水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' s* b; d! |* j
糖 1大匙
0 h. |6 M- Q [& @www2.tvboxnow.com酱油 1大匙
, l5 k/ d) [) u0 C/ i蚝油 1小匙
+ R- t% [7 c2 J& s/ {! p9 K公仔箱論壇白醋 1小匙
3 D" O4 b6 |8 l1 k7 r; _; K公仔箱論壇b.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 ?9 `9 ~# i2 v6 f$ @3 U3 l
% @+ H' f& _& H Z* t* q! H8 ywww2.tvboxnow.com【做 法】/ s7 p3 l% X: P# d. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' V' `: R) f7 i! t
1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。7 {7 M! @- w/ q; X$ D
3 p( Q. r# o1 b. Twww2.tvboxnow.com2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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+ b; I+ R% j2 c t9 O9 q公仔箱論壇5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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