[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料
5 ^$ Y. T: z+ [( s4 b- w" Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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0 v( g6 E; P* Z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com1 v7 N( z* d4 n! ?
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。) O7 h$ N) W0 [7 l8 t: o" [
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。www2.tvboxnow.com1 t% C" u/ r- C- w" c# q
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。www2.tvboxnow.com7 P9 r3 _: |' S* M$ Y& R
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。www2.tvboxnow.com3 s, [1 T2 \# C" `3 V) m

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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。