进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
4 z/ ] ~5 t5 h# o8 R1 ^1 o5 Gwww2.tvboxnow.com 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
; `8 S! f) e: a Wwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb. r0 A! R; J# b. s& A+ c2 M
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。www2.tvboxnow.com8 v; ]. c! ]: M0 J
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
- f; G$ W$ v: G* C0 l! {) C$ \tvb now,tvbnow,bttvb 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
9 i: B5 Y* \! Ftvb now,tvbnow,bttvb绿豆芽营养分析：公仔箱論壇/ N+ Y$ }8 a7 q, |6 u V
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；: X7 r. y* y. ?$ \4 D# U2 n3 z
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
( P! E. C$ I- O& A4 Y. p. Hwww2.tvboxnow.com 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
% D4 Q* B( L% dwww2.tvboxnow.com 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
8 n) s) o* U" a0 G) c3 @& F公仔箱論壇 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
| 