进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。www2.tvboxnow.com" Y# D! f, r6 v
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: u/ ]$ ]1 ^. ~9 x6 K9 j4 w
做法：
$ b$ \- j7 L$ }9 e% B: j3 rtvb now,tvbnow,bttvb 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
, O/ D7 R6 s8 p3 V' z 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
6 k% J- a/ w) }) q& _" O 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。公仔箱論壇& M8 ~/ V: l: M3 z' w' U& K! [+ d
绿豆芽营养分析：tvb now,tvbnow,bttvb s+ q% g) D) l8 ^
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
/ h; S1 ?1 R( O( ?; d& P+ c" Ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；公仔箱論壇$ Q! ^- C0 ~8 }$ h2 T4 T/ ]7 ^ J
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；" ^5 d0 f( z6 ?6 O/ Y
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
7 B6 s: }3 C) ^% c$ c3 X0 x公仔箱論壇 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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