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材料
& h5 [' e0 e: s. C8 k) L公仔箱論壇雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \ q! g9 `: [' u6 Q; O' w" t6 S
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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* X. {1 {1 u! }, G# A3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。, L% K; E+ j" j( Q, u
; j& ~7 b8 v4 N6 ~& etvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。6 N+ S( q' z* K. E
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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