未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- u! h3 v1 }. u
- F1 c! B4 B7 |tvb now,tvbnow,bttvb逾 30米長食物枱 望維港夜景www2.tvboxnow.com p- H+ V" ^- U, c; V* o6 p! q
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1 y$ h% `) ^8 W9 H/ o, Z- r9 Mwww2.tvboxnow.com被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。1 v' n2 ^, A$ K: v$ l
; j3 {6 b; G( H$ p& P# H樹頭蛋糕5 s; X, X/ b& s0 d2 u
3 @' \1 D: Y. T+ B; T) X! E+ {www2.tvboxnow.com在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 Y: l- ?0 |8 h: E7 b
?& i6 y7 i8 r7 c. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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0 O% P9 o2 g5 d: D1 s" Y0 |$ \ V& {www2.tvboxnow.com瑞士蓮朱古力火鍋tvb now,tvbnow,bttvb# G0 m* i! O. s0 M5 j. j. l
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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+ [4 ^' k6 O( n! _- ]公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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" t4 g! W% V- M+ vwww2.tvboxnow.com新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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( _- C7 ]/ \2 m3 \5 A公仔箱論壇Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb- H( N& n4 s K% o/ i3 p* Z: o' ^
" B9 e" O" F4 m7 X7 d7 lwww2.tvboxnow.com30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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& L- ?; D+ p& E1 _' U選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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' j# X# Z, K" V, _7 G& L: R mwww2.tvboxnow.com薑餅慕絲杯
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# x1 L) R! y5 i1 E q) A ^薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 www2.tvboxnow.com( r t1 X+ u: X8 m3 ?
, u5 c# t( x- t! `公仔箱論壇鐵板 1855牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 H- a; t* Z+ D( M$ h! G$ l
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb! s$ ?+ J1 ]6 k& V, q, n. a2 f* K' Q5 O
% o+ u# G S9 Bwww2.tvboxnow.com帶子龍蝦杯www2.tvboxnow.com- A0 b/ a" w5 A6 O
$ g2 V. u. S2 M7 o素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
# Y( q3 |1 `& H# e- P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 s8 n, `1 `# f" F6 c
, Z, F( C* o6 z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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8 g" F" K7 |- z+ U雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇4 e! n' { }* \& b( t
. e; x# T Q8 ?+ y3 Z9 o: ?擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
\3 p9 ~3 V; _5 T www2.tvboxnow.com4 q# b( J# s$ y* `0 u8 [
' P8 x, C! c: u花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝
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5 b! \" y5 I2 Owww2.tvboxnow.com即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。www2.tvboxnow.com2 m, c& k' I5 l9 E' N- ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 v; |- Z& w( C% F" H) s8 C1 o/ F
蠔皇鮑魚鴨掌煲
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' h, {; m$ m L5 @- Z網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 8 U0 m' i9 W' z. I" [+ d1 {/ u6 t
6 x4 Z! u8 X: D: E3 D海皇竹笙翅
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5 I. m, v# r) x5 v+ dwww2.tvboxnow.com有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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: q; I9 ^% q! V4 F0 ], u朱古力噴泉tvb now,tvbnow,bttvb P; h. y' D8 m$ G" ~
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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& a3 M6 d# r: B$ A公仔箱論壇花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)公仔箱論壇4 y7 {/ F$ |, E7 F4 s) M
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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