未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
# y+ j, F# {$ i" y: ^$ ?" c4 m z% ?* r4 W8 z0 p
逾 30米長食物枱 望維港夜景1 m( V$ ~% i$ X4 H9 O
 www2.tvboxnow.com4 w5 \) F) }2 g2 d
! |2 y$ L) Z1 L; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。, X+ H8 M' k) O4 c
6 B, W _, s- k4 n4 P
樹頭蛋糕
N7 W/ k b- [$ _( utvb now,tvbnow,bttvb
5 n; c! y2 i$ r) s9 [+ ?! z在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。www2.tvboxnow.com' D' F8 _9 m( U5 r& w4 t8 { f
公仔箱論壇2 \) `8 h* W8 u4 G1 e M9 W$ D
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
8 U) g9 ^6 C4 _, f5 h8 a公仔箱論壇 8 }2 I% m% J; k; p
蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
, m5 L! x0 S; \3 h2 ?: A( u' W0 y% Z$ f: p0 w
瑞士蓮朱古力火鍋公仔箱論壇7 z6 g5 p$ o9 T r$ y% F- _. f+ z
 tvb now,tvbnow,bttvb0 {: \( E) Y% A2 m0 o/ r4 Z1 Z; |7 V3 q
入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。; K" d. h3 C. p
公仔箱論壇 z0 E& d. h# w! A0 F
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
/ x6 z% b+ f p& U6 O 6 R9 x' p! f4 L; s/ C: c
新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 公仔箱論壇# {' w" P/ ?9 X9 _! H# ~
) ~9 r+ `2 u8 C) B5 z3 Z* K9 U k3 x公仔箱論壇 5 n, w0 b, Z9 u
Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
/ v: p) L) g% g- ]1 o. t" P5 K
) l; [7 d+ C" U% g$ A公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
* \8 }: i! |, t8 B/ C公仔箱論壇
" u/ x' p. `4 F* @www2.tvboxnow.com- T4 {0 K. C5 ]! t* j
選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。tvb now,tvbnow,bttvb4 S Z, w! Q% T$ D2 r; |
公仔箱論壇6 i2 n1 ~' V3 c# L& S6 C
薑餅慕絲杯
" O: {% i, H& t5 ~$ g5 w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u: `- ~1 M5 q. q( G; ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
# T2 ~6 j/ A( `. H, D/ c* m$ J7 Y) ?公仔箱論壇
# B" I! i9 w8 J/ o+ n) Y7 m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鐵板 1855牛肉粒
0 I5 W, d% a) U1 g, Dtvb now,tvbnow,bttvb
# N' P Z% ^% L; _# Z公仔箱論壇美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。% F) o9 |3 ^3 i- M, A' v% E
公仔箱論壇4 O4 ?! L9 r+ [3 @
帶子龍蝦杯
8 w# ]- i2 Z1 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 l* _( [3 i& {8 w+ \素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 ' `. i/ _0 E2 G. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" M4 U6 V7 a. x( }' K9 ^) I
 tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ F5 M7 f/ [& i9 e2 y
■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
- N2 f0 T3 q- K# F公仔箱論壇; m. z9 H0 M% a6 c! u: G
雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
: l/ \0 y! ?8 q/ X/ @' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ | U5 g; V' i' R% o4 R
擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
) d9 ?" Y; g O1 m _6 F( z5 f1 v, y& [6 S 公仔箱論壇- U* y& A# `: v6 }; J- l" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 h9 T' G& }) q* L2 I
花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
1 Y/ F3 m. h1 m( w4 A! |
* ~1 _5 g% G" U- v9 i4 fwww2.tvboxnow.com香煎鵝肝
, \* q; d# a' j3 J T. |. S( K) d www2.tvboxnow.com7 V" ?) ` m/ U4 E9 Q
即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
% h% {. Z& g+ e r% l% D1 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Y( f# j/ c2 r% s8 X9 G) R
蠔皇鮑魚鴨掌煲www2.tvboxnow.com- w7 d5 a2 Z4 E' {' u8 z6 w
/ }+ o; T, \+ X: Ywww2.tvboxnow.com網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
4 E* N& h) F$ M" V# R7 Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* J1 o$ m3 Z/ [2 [& P- {& f
海皇竹笙翅; p' T0 i1 b: n, ]: c+ Q& N
 6 G" V8 I7 {; Y* V Z
有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
+ u k$ p Q d& B; ~/ [5 W# B' v
6 E& S+ s$ L/ F8 v( S# b公仔箱論壇朱古力噴泉
. N; A. ?) ?- ~# W# ~1 X7 [+ H mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com6 E1 w0 s. }) Q1 m: M- }0 i
有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
- g' g% |" Q4 T8 x4 y$ O- C; D' v9 c0 @: \9 X! h6 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; n7 t) [. s1 \& j# q# `
& y( z" \4 c; \5 o9 D- B8 Jwww2.tvboxnow.com花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
$ o, N' R1 h/ F# ]( j. t公仔箱論壇, A2 c/ r* n6 u5 _! b: \; q% M# u
 |
發表於 2009-12-11 06:05 AM
| 