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# ^! \+ n3 u/ x5 `www2.tvboxnow.com材料
5 G$ |$ ^% \! `3 o( H0 V麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克3 {4 p1 t1 x/ ]. N6 b
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$ ^& E! H' m, X# R( x; z( h' H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 t/ E2 g' a+ T5 k6 @- i1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
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# m3 X3 z# X9 a0 ~7 Z8 \1 s2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
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3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。公仔箱論壇! B/ G8 A& m. m. m0 c- e: e9 K# u
0 j. N/ q0 A' ]& Q) Q/ Twww2.tvboxnow.com4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
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( z/ j( y3 Y+ H公仔箱論壇5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: a& J% v$ k- u0 W* A
- F9 Z8 V. i) _! q7 M9 ywww2.tvboxnow.com6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。公仔箱論壇; Y9 w. g! q. R* Y% o7 d# w* x
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7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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2 B' p4 T! {3 R5 K+ b公仔箱論壇夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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