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栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升公仔箱論壇 H/ `: j8 p$ E1 y2 \; v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ k3 i; V0 P" v+ ]# F* I
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。公仔箱論壇# Q- s) o5 J) p
( C b! ~9 J3 p _5 G3 Awww2.tvboxnow.com2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。www2.tvboxnow.com" ^- T4 D4 ^: y, c2 r
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。www2.tvboxnow.com) K. e) \) h2 Y9 o3 i0 E. J* o) b, c
6 z, m; M/ P$ N. utvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。% {/ c+ V X+ D
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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