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[甜品] 栗子芭菲配焦糖

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栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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! m: {- |( I3 \- K3 c' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 ]. u2 k: K- q4 Vwww2.tvboxnow.com1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。+ S  M; j2 L1 A/ H

" c; _, p( a) |3 P- _- b3 K6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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0 a: P  e# b$ \/ w+ Q5 _4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。
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