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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* J V& N9 Z0 d2 k4 N2 `7 c
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
% u1 R# c9 C2 C: E' m) ^; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m3 D/ i. S& s) X; r
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做法www2.tvboxnow.com: j' F8 u& p" |$ H9 _
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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2.明太子刮去衣，留起魚春。) w4 O4 G9 A+ \. V* {: u
) Z* E# A9 o4 H! {/ u公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。' a; i2 m7 F5 H1 ]
7 Y3 q& D7 ~( ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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& w; V( T! |$ {( C" o! ]: F1 v- f+ G7 Q. M# j
7 m$ n* |- [$ ^& d9 I& ntvb now,tvbnow,bttvb用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。www2.tvboxnow.com" U0 _6 \% ?( A- H2 }- d
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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