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( I$ f7 K6 a# }材料 2 F: X8 Q, d3 u, d
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克$ |' z1 I3 {1 b5 Z! `) o+ s1 e" T
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# j `. G: W( p+ Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
+ M X" B a" N3 i& t1 J. A7 F1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
; V) X* [. B3 o' F" j" A$ Iwww2.tvboxnow.com
/ w, `4 O+ d3 G8 U: _, O公仔箱論壇2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。' Q( |8 \* X+ Z3 ], J
+ r1 ]1 s! @# i- a8 H8 Lwww2.tvboxnow.com3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
# e# z- W3 s* A. g: C公仔箱論壇公仔箱論壇7 j0 F$ s: g9 l1 V# L
c. |1 O# x# U9 L- S石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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