材料
, w: \/ s& E# X# Z& K7 S牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克公仔箱論壇0 [! Y/ F$ j7 ]+ I% y
/ n0 K" @, E7 Q. f4 E$ ]$ K公仔箱論壇醃料
" q# `, v, \$ atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% z. s4 i3 i2 b* ~+ E
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做法
% v' t3 ^/ N( s$ R' f6 v8 Y9 p% O+ A牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。% S4 H. X6 ~/ d
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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