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3 m3 z! I& A# s& u" C# Mwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇4 c5 ^' f8 K) Q2 M/ s9 H4 \
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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T( q# B& C/ i5 Q/ Ewww2.tvboxnow.com做法
5 {$ x3 R0 M9 R9 E1.焗爐預熱至 190℃。
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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7 Y. k! ]! C" }& w$ B# k7 a公仔箱論壇3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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3 w% l3 q r7 c% ^公仔箱論壇4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 E7 q2 x3 K" v" @5 _/ U
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 www2.tvboxnow.com0 ?8 Y1 Y- A, X5 [6 r
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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