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材料
! {: Z" ^3 S4 i0 r2 y0 G4 l米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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: k& y: t# U: W1 g5 b. Y( Z0 C+ y+ t8 Wwww2.tvboxnow.com醃料
( L7 C/ S3 v) p) o+ D鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙$ f8 w6 M" J8 k4 _6 s
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8 V0 U: J# @3 Z8 Z" F公仔箱論壇做法
) S1 F0 o. i9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。www2.tvboxnow.com; F, [! n- z, }+ p! r3 T' G: K% W& k
7 v6 P C6 W& T7 m) g# }公仔箱論壇2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 公仔箱論壇+ U5 O6 U0 \' V4 t
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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