[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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# s. r* U- p. _& Z1 O% l! k公仔箱論壇醃料
9 T7 J8 R/ [  k* A7 R" m鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 j8 i0 W8 r1 I+ |; x

" f5 i$ j& \$ ]$ U( l" l3 t公仔箱論壇
" h4 F7 m9 R: ~) r9 y9 Awww2.tvboxnow.com做法
! h. o3 v& L/ y& t& k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! i  V0 t$ s$ U# n

- ?3 c) W+ j- j) [4 [3 E2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。www2.tvboxnow.com5 J9 l0 f! D- C  Y- a2 s- |

1 x8 B+ O7 F: ]; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 公仔箱論壇6 F3 w) G) T- `; T$ S0 U/ h
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% e! C5 ~; v1 y8 x3 j$ k" F3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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7 O* P; E6 h8 h! q( `6 K; R' F在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯
5 ?' F. Q- `- S1 s3 S- ltvb now,tvbnow,bttvb腩排會油滑D

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