明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！
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# Z# L% g& K7 N' j, [旺角朗豪坊舞池派對至 2amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* A/ F' U+ U5 c' S: v
除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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~' T3 n7 I) N6 I公仔箱論壇香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎
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. r- u8 X$ s* b0 I9 d* K" awww2.tvboxnow.com劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。 tvb now,tvbnow,bttvb" }, z" @7 a% O
# K7 \ H# Y: o+ G! Y! l. d香濃朱古力三重奏
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+ ?9 A7 P0 d# ]/ @* h5 ^頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。' V* e; ?) f# b4 Q i& N
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(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。 . x. p g1 e. C7 e
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生蠔拼盤
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. W' p3 P; ^( |4 b3 M* Xtvb now,tvbnow,bttvb（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36
3 v4 K3 M: _2 U8 m% d4 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& m8 l- a) V# t* t' n5 \8 i3 h
黑椒牛肉粒$75
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$ Z/ F! O) ?3 U( S* u2 `公仔箱論壇用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。 & m: P9 A T q( A9 s& l
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: w4 i. U/ D) |$ c: J7 y3 f公仔箱論壇The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )6 k( R% o! h$ R. ?
# f6 ~9 }& P `* m7 m公仔箱論壇銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛 * V2 X# u; {, Q7 D2 @$ J1 d2 X/ |& z
銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。& M* V2 D: a: M [- X, c7 e
' p3 E+ ` C$ k3 G6 L: t意式薄生牛肉$88 % g6 J& s0 [0 P1 ~" A: S
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橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。
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法式香草焗田螺$58（半打）
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田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。
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/ S/ `( W5 d1 E) g; \- A' _; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯www2.tvboxnow.com& b) A$ M0 Q! k
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牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。
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Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)公仔箱論壇/ w/ ~4 E M: o% x1 ^) k; ]/ e, P& r
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Last Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。tvb now,tvbnow,bttvb6 A. z3 q) t: C
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雜椒薯皮
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薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。
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$ `/ t6 K }3 p3 v* {: M0 q6 x酥皮焗田螺公仔箱論壇) p+ V9 c4 `# Z4 ]8 K& G4 m& Z M
% N2 r: I+ S& I% {! I2 B" htvb now,tvbnow,bttvb田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。 8 T! J* f- B! n0 R( n
# O1 e, x/ G; }2 q+ S" C+ k/ h' P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 H/ o2 N7 ?0 V8 g! W+ [
Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。 公仔箱論壇# ]$ J% T1 I9 y: {
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0 i$ R2 u8 C( c2 W- }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店); M$ d0 V( L. L& n1 w2 v
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發表於 2009-12-30 05:56 AM
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發表於 2009-12-31 07:37 PM
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