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[西式食譜] 果醬辣雞翼

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( P6 h! n/ }3 u& E7 d# Lwww2.tvboxnow.com材料
& d* a# t4 c8 e$ iwww2.tvboxnow.com雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯公仔箱論壇5 M% T6 I4 d% C4 P  |9 j* |
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7 W. B: F/ X- n$ l1 p9 |# wwww2.tvboxnow.com做法   t0 }" N! A" _* m
1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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, d  C  y* e$ C公仔箱論壇2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。( k5 q( y* w; n; f3 Y% D
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3.將雞翼放入醬汁內,蘸滿醬汁後再排在焗盤上,放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。
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* i4 M6 d8 \& V& C: b9 T  s9 T; {公仔箱論壇如想雞翼吃起來皮較乾及脆,可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上,讓表皮水份收乾。
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