[甜品] 豆沙西米焗布甸

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豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升www2.tvboxnow.com' A* @# f4 O/ v- k. G9 Z
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: I8 O9 B" h- P2 \  d; ?: awww2.tvboxnow.com做法
9 M- M5 O- d- @. v* A1 Hwww2.tvboxnow.com1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 X$ G% w9 W1 X- U/ E6 N7 A6 s% |

% X' A% [' D2 O& ~7 I+ ^# k/ lwww2.tvboxnow.com2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
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* v  `$ [& L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。www2.tvboxnow.com  P7 N2 B* S* S& v, e/ i

' z! Y+ N4 [' I$ C7 m  ?# V公仔箱論壇4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。' I$ P4 a  h: d
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