是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。公仔箱論壇! C" a/ @0 n7 }
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鳥瞰國金煙花
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/ z, O# y4 y) A4 V: S" V■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 j1 V- j, G
+ ^0 Y8 N* G3 f2 t, y1 Y- V想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
: i4 _5 w8 O- S' a& v2 d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U5 s3 R) l( w+ }" C1 o3 R- p) f1 p4 C公仔箱論壇香煎北海道帶子tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 y7 D3 q$ a) A, P" \4 K
0 d9 S* V/ T# V. ^0 x帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 / n1 e5 S5 {2 x
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6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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+ V8 Q1 u: \7 l( l0 g1 Q" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。1 |4 r3 H3 {4 I9 p
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以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvb now,tvbnow,bttvb) \" ^" Z, V/ o2 i2 d' A+ V( v: d
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番茄他他芝士卷 v1 H# k$ s- }1 e2 e& V* ?9 O
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以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。公仔箱論壇" t) { {6 t8 E2 H: P
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, W3 ~( A" i. etvb now,tvbnow,bttvb樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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% A% H, p, Y" d% g- J2 v靚景扒房
& y0 G6 z7 t: u! V公仔箱論壇 6 s" J* w" o8 S- E5 x$ e
1 `5 N, r( S w. Z& g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。公仔箱論壇" u9 }* m3 H6 T) `$ _) u
5 y# h, _$ q: \# H+ R, e- K/ }美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& f, ~8 I$ F' @: V4 w
. k, T) ~5 l; {2 l; H, t公仔箱論壇高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 www2.tvboxnow.com! T* C# s. ~1 @% K5 X6 U
6 @* @3 F, e' c" b燒羊架公仔箱論壇$ ?# `4 w0 H1 e/ N0 o9 I
3 G% j. r% a- q/ {, |' g; G羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。
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; E; ]7 p0 a6 k( A3 _* H, v7 i公仔箱論壇烤阿拉斯加銀鱈魚www2.tvboxnow.com7 s r9 e, F b4 n
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以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
& @# C6 c, I: P' F9 D% \! N3 I6 b8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 k4 r) D% f9 U/ `- e' U
靚牛生蠔伴煙花
+ \8 j* y2 ]( y3 Y1 S( M7 O$ }5 c) T擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。公仔箱論壇! l7 n; M# I3 N0 y$ _$ T6 F
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New Year's Eve Menu每位$8885 v3 X% b& m1 A! g/ j e
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半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。+ ?5 r! T: P# T3 n! t, Z
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新鮮生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ ^( A! D4 m- T' j
1 ~7 }, i, [) _5 P( O9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。www2.tvboxnow.com& r8 E" p* a( ~! ^( O. P; r
. q: J' ^" w) A" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級燒牛扒
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6 r! F. i7 @( q0 Y& V# \% ?師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
/ O/ ~' f& l l6 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 q7 q6 w* X( a. n) f* o c
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批/ v+ R8 o! A4 D! O& J
3 D/ p6 y+ N: `+ X2 S椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' T5 Z2 R8 S
* q$ l# x4 k- y% D6 {+ ]# Y3 MBLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)tvb now,tvbnow,bttvb( W$ x. D+ ^+ C6 l' ?
- J1 C6 u. U, t; ^) u+ `tvb now,tvbnow,bttvb自助紅酒賞煙花$ [( A: B8 m% S, c+ q% C* `. ?
 www2.tvboxnow.com; |9 o/ s& E3 l0 b/ y+ b3 u4 z O4 T
, ~3 k. V% L5 ], L H1 b3 `www2.tvboxnow.com尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。' O1 j& K3 ^ @9 I& I& j
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0 |; G: O' a0 z( f. Wtvb now,tvbnow,bttvb片皮乳豬每 150克$118
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9 I; q" p9 E/ i" v c4 P2 Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb阿拉斯加蟹腳每 100克$98www2.tvboxnow.com5 s$ h! ?2 m& ]3 ~% Q8 A
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新鮮法國生蠔每 2隻$108www2.tvboxnow.com1 c1 m$ K6 H A% |, A) t6 Z% |
8 \' }3 `8 k. {4 R/ W. o視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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