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. N. c h) {5 r5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 M4 D8 s2 R- a4 M公仔箱論壇栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻! d; x/ }+ W9 g" M$ F" r5 n
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做法. s) N9 D- M2 E" E
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |9 E7 r' ~/ G3 v: }6 u/ P+ M
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2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。www2.tvboxnow.com* C" R: D% w- e, G$ q
1 W0 W! {7 s$ v0 P6 `$ x3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。www2.tvboxnow.com# \8 U" s* l% r4 T+ l' N
5 ?# t1 F# x* u$ m. C+ O4 Cwww2.tvboxnow.com4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。- U2 }. ~4 d# R# V" g
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5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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7 j W6 V) g; o# o+ J. X: o7 E) K0 Z' N6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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