[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 _9 p+ \% a' M
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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7 O2 B5 |& a5 n" \& D2 F. iwww2.tvboxnow.com做法
1 f; q9 C  J0 _# M1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& @3 K7 ?2 J7 F: c$ |# i7 O# ~; L

% t! U. Y0 q6 I+ ], |7 P8 E公仔箱論壇2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 b, k0 \* x- t+ l7 G

  R1 O8 h1 N$ f' L( iwww2.tvboxnow.com3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。公仔箱論壇/ G+ O& v+ c8 U5 X( H

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