[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼tvb now,tvbnow,bttvb& `/ C' x0 |7 B$ |* {% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: e: t. `' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' l* G! _! o
www2.tvboxnow.com4 D: W& L' ?) L! b' F
　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
2 ?! [( A% r' X8 l- E/ `0 g　　2、狗肉tvb now,tvbnow,bttvb/ d7 c8 e% t# k8 T( p
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
9 ^/ H4 z2 c. B7 X  Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  A8 r8 E  ^9 f0 o
　3、黑木耳
; G* h+ ?$ ^: q8 V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" `4 ~0 v! S" `& a7 C
tvb now,tvbnow,bttvb' ?! o! j* B8 y; [0 _' M, ]) k

* L, h( x) R; e　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
8 ?, r3 W, @/ A+ f$ F9 A4 C/ Q6 Twww2.tvboxnow.com　　4、大豆tvb now,tvbnow,bttvb0 c# G9 O- M: X% W4 r& ]
　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
) U8 b4 t4 s# H$ G8 b: V' \( l* v4 }) `
　5、香菇tvb now,tvbnow,bttvb9 }% ^) [0 v/ ]$ p/ x& f; S# X9 ]7 k

8 o" `' ^! n* V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' o! n' J2 L/ W& Q# \1 x! K

& t6 a' p4 Z4 K0 M8 l+ y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。公仔箱論壇0 `* G  b. N/ ]5 I9 Q
　　6、黑豆
3 S" T0 ^; ]1 c4 [8 Etvb now,tvbnow,bttvb　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( W  ?  g$ G2 I) v( O5 `1 H; k

" h- c% g( N/ f9 b$ J
+ \* T9 M5 ?) z, L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 {& }/ L! M. ^

* A$ p1 E8 l6 s: ]" m& jtvb now,tvbnow,bttvb
' s2 `% u, q  L* u' V　　7、牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ f' t& e2 |) Q; ]0 f: v

* b: j+ T. m  S: W6 o: _7 G) a　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
( O4 m3 h0 X# @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% y; o, u- J2 \/ v+ D
　　8、黄豆芽
6 y. ^/ x4 W$ J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" X8 y& M7 N; X- }; P. k$ z% {. b

" I6 A3 D8 x* R  b' |" h4 N, r/ a# Q; ^+ l9 B9 x# c* e
　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。