[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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0 V+ R6 K+ |& n5 M. r  @4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ g0 L6 n) [7 o, mtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法
8 S. `+ q  T0 g, R4 }$ n) m% lwww2.tvboxnow.com1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& B7 ]3 B9 s" R* J

' K6 R  t! ^4 s1 D8 \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。6 z6 j0 `5 c: @* l6 d

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