【材 料】
+ H/ [. \& S1 Z( u; E/ dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐
2 ^) ^; F W) n! {: @4 I豬肚 1副
* l- A% d& c/ C: o V公仔箱論壇綠竹筍 1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 `; M5 z- J$ a% U, `
香菇 6朵 8 u; I5 p% \* \! o# r6 Y2 t
薑片 6片 " D3 _; j, |$ `: Z7 t
水 1600㏄
* I% a8 \" b8 n5 a6 _9 Y& Jtvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料： ; o- A6 s3 Z! X$ C
鹽 適量
: B ~$ ~8 z: E3 {7 V# Z麵粉 適量
) t+ Y8 y+ u% n+ ]. i& k) P( ?. P( H白醋 適量
! O* j! P( t: b; utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* B8 d# x; G, x' \ Vwww2.tvboxnow.com鹽 1小匙
) j' T# g" A0 P" [ t公仔箱論壇料理米酒 1小匙
& e" ~* ^: h6 C+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 o) y& p i# ^( M1 A
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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[; l2 v0 K6 _7 b" K2 Y. [3 cwww2.tvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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