材料：(1磅)
* O3 k6 |" l. R黑朱古力120克
) y/ z, o; c! {5 n/ T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克* G. P/ ]0 [; p, i: m$ d
淡忌廉140克tvb now,tvbnow,bttvb& M; ~) y. c1 ?, \& k* @
全蛋22克www2.tvboxnow.com" K6 [$ ]! r/ c& l
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
) y9 J2 E- }+ M* v' Ntvb now,tvbnow,bttvb糖30克
* a$ B% v0 Y6 E8 ~2 K$ k: Z7 s蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ J" J% G9 G; P- b% X
# ^3 T! x8 Z* `$ D: a4 G做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l7 I+ w U) Z2 b( s+ ?
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
! u0 `5 x, y3 |, C" ~公仔箱論壇2. 打起淡忌廉，備用。& A) _4 V4 N) }5 U1 [, n
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）公仔箱論壇/ @9 T+ E$ y- l2 W# a1 x6 c
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
# r, s! N! N3 K7 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
" t$ w* \: J+ ^& p6 ~www2.tvboxnow.com6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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