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. d1 b0 x |4 C8 ~5 {. i$ {公仔箱論壇材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; N( v, O- o3 s, D1 f6 D
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) T0 _; d" b8 w! C0 ktvb now,tvbnow,bttvb想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。www2.tvboxnow.com8 i) y/ \4 a1 K! ~9 l8 O7 x1 a# ^3 s3 i
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公仔箱論壇# E! J2 V w! \. E
做法公仔箱論壇' ]8 X* i4 s. `% \, I
1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb; o6 y N7 C+ ?9 d& e
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2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。www2.tvboxnow.com) ^1 V5 S) ?. _) M! b( R
" k, H% E4 @ I5 L+ P3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。! g2 U0 _1 B. J5 h
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發表於 2010-1-9 05:58 AM
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