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材料
5 U) R, b' K- K/ h$ A8 Y' xtvb now,tvbnow,bttvb熟五花腩肉(切片) 450克、椰菜(切角) 300克、冬笋(去皮切片) 150克、指天椒(去籽開二) 38克、蒜頭(剁茸) 2粒、辣椒乾少許
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調味料
* u& ?8 b8 | t, d, dwww2.tvboxnow.com桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇/ n% a6 A) l- S
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1.開大火煲滾水,下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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; W& ?# l* y0 `' w* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 60℃,放入冬笋炸至乾身,撈起。# H+ T: t/ f, u- n; a0 Y9 n0 u
6 F6 K) S" f+ S; y3.開中火燒紅鑊,下油,加入蒜茸、指天椒及鹽炒香,再下桂林辣椒醬炒勻,然後加入腩肉及冬笋片炒勻,再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。www2.tvboxnow.com3 \) Y6 ]6 e- W3 ^
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