日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。* `5 b0 T/ ?( }4 Y& j3 b- x
4 q; o$ f: C2 v* N n& Vwww2.tvboxnow.comMochi Sweets平攻東九龍
- _+ I' T3 y/ {" D' Y, ttvb now,tvbnow,bttvbMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。公仔箱論壇+ H9 S. x8 f4 _- b9 C/ I* q! e% ^
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櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 |) T* G8 c1 P0 x" b; q
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 公仔箱論壇5 @1 T0 C. W" N0 h/ ]( H1 l; |; w
! {4 Y Q) t7 P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
j: Y2 n5 W; S0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % j3 S0 W- x3 ^+ ?. h
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
0 Z' b1 C$ D# Y0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& M, x0 L8 u0 ~
焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 2 }. B h9 w7 U- M
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 w3 Y, b( L
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" ^1 g0 q/ C7 g8 i: Y' v- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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& |+ k. P; [7 G4 ?1 [% i" \, |2 Mtvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )2 ]$ k' {) X# T9 R7 {
$ b, \( f, c- L7 V n, ]$ btvb now,tvbnow,bttvbOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
- U p3 } B8 |1 ^! L/ W比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
, W1 W0 J7 X4 q5 F! R& T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ V# \( N8 n" x" V% b6 E/ B
櫻花www2.tvboxnow.com, I p8 ^" l `, C4 I
' b$ B# U7 u% ~. o1 Q8 j1 [咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 公仔箱論壇 | H/ K) ?; g; \7 ^
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7 B! d6 x7 g* R. L" |- I2 @$ C- h( ?tvb now,tvbnow,bttvb外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 @- h, K4 K/ ?( [$ X* J! x
# [) K& e/ S/ \7 W) B* h' y* `7 Z2 ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆
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! R2 f# \4 V! V' o0 R" O( M; ~tvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 l7 e) f. W" X( `
5 j9 |) j8 ~- ywww2.tvboxnow.com焦糖咖啡
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8 k0 g8 Z2 ~% C1 E& p. h: |面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 y. `$ \8 s/ J/ K
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7 B' Z. Z$ Q2 _$ Stvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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