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材料/ w( d* G# G- S/ V( e
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、新鮮辣椒 1隻（去籽切碎）、意大利煙肉 80克（切粒）、罐頭番茄 400克（ 1罐）、 Pecorino芝士 40克（刨碎）、吸管麪 350克
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做法公仔箱論壇, m5 C! p, n1 `% D# I* \: `- n
1.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。2 c* f# i2 |7 ]0 o0 w S
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2.然後加辣椒及煙肉，轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色，再加番茄，並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 \ U: u8 W# H3 R+ _
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪，灑上芝士碎即成。
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發表於 2010-1-18 05:50 AM
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