吃泡麵切記切記~~~~!' X: q$ X# o- V5 N6 v* V, |
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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0 x6 ]4 B5 J: K. g1 Z6 R" Lwww2.tvboxnow.com當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,公仔箱論壇7 ]) y! j1 ~8 ?+ V
5 U7 Z, Z& N$ f9 G8 G: D. W* X公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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/ ?& U# X- p/ K4 N6 P- w$ g* B長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |