吃泡麵切記切記~~~~!' S/ S; d" r1 E
; n6 c. F5 V1 ~5 W! ^" Y千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),8 }6 C% e) r' z( K* I/ _
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ S: k4 L3 ^8 r
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便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,www2.tvboxnow.com5 }8 F9 x4 _+ G. x- t. g( C, W
( Q4 O! V' L1 ]- K7 {; t6 N1 Ztvb now,tvbnow,bttvb長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |