[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量* H+ V8 M! T" q; B0 @  h
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醃料
0 A# J  o: l4 S# Y$ m/ q0 n蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
  w: @  [( S; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* W8 R0 l3 g/ ~  [7 t' A

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1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。$ ]& ]; K8 p  W6 v' y

5 Z7 }" W( c8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。# K; o9 w" n6 m9 y% W+ Q# B. W3 ?

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