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材料 ( m# H0 W% _% J, {8 U7 g% K
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ Q% J7 u4 L9 Z' \$ D
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9 W+ c$ W6 ]8 H) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: J+ T- D. ^2 E6 v; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒,取出後加入咖喱粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' G9 ^3 y& `0 i, b
- V- `2 G5 ~ R7 V) B; E6 awww2.tvboxnow.com2.天婦羅粉加清水拌勻,再加蛋黃攪拌至呈糊狀。5 K j4 L* u4 |1 l& e1 i* t
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3.將蝦及蟹柳切粒;洋葱及椰菜切絲。www2.tvboxnow.com; U- Q: C+ T$ k* }$ {$ E" \$ t% ?
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4.燒熱鑊加少許油,放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身,加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油,放入天婦羅漿,用中火煎至硬身,倒入(4),將蝦及蟹柳放面,略略壓平後,將燒餅反轉,再用筷子於餅底刺小孔,冚蓋用慢火煮至收水,再將燒餅反轉,用大火燒熱餅底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 ?8 W7 P& D" {
8 V8 a5 v9 W/ u" Mwww2.tvboxnow.com6.將燒餅切開四件上碟,灑上芝麻及紫菜,最後唧上沙律醬即成。
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