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材料
' u8 }* a3 ~5 P4 S! hwww2.tvboxnow.com蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量www2.tvboxnow.com/ [1 w5 C( \: Z! ?0 [
公仔箱論壇+ k5 }- Y- ~6 ?& C
2 O) L3 Q1 b: _5 m% r公仔箱論壇做法
. S' a' w: t0 W/ D+ }. ^1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
3 f, m! y; w! K, x1 [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b( f4 r U7 i5 {7 N% W9 e0 {2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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: C1 Q C" H- B; _+ Q5 ]公仔箱論壇3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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. S7 k+ ^ X/ Q9 Z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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