 公仔箱論壇) [9 u. v% a) P% m z ]
www2.tvboxnow.com( F0 [3 ?) U9 v0 g9 J
材料4 w6 O+ l- ^( l o. f$ o
虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量
) t+ D1 \5 p) w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q2 Q' ^0 ^. O9 n- p- I. ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
( u, d# R+ }% f" ^/ Q1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。
) |' L- Q# m# `$ J9 P" |tvb now,tvbnow,bttvb! n: I" o$ Z: G+ ]( {0 [
2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。
3 R1 ~0 R, T/ [1 r N! S: Z/ x
) x0 G5 d7 V* S6 W* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! i* ]: A8 I. R2 o- l# u: H
/ S& M$ G1 V3 d6 @/ V+ e( Owww2.tvboxnow.com
9 b9 Q. f+ B) x" {+ n公仔箱論壇
- n9 V. m) T3 b" @& C& y3 O! I& n |2 O4 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?/ J" j, k% }, P+ |8 X; N* |6 r3 B
5 @! l. D; ?) M公仔箱論壇
, N/ i# h" z. i4 G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 d4 p& E. U$ l4 p9 C5 g+ n
 |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 