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! K7 L6 g& F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 d7 g4 }& z F# {7 z
魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克www2.tvboxnow.com# R1 k; r- B7 f; n: l: G- u7 p
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* u( b4 j) Q; b) Y
辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量www2.tvboxnow.com P. ?' Y2 |" A( E! n
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$ Z$ C, r, _7 S, dtvb now,tvbnow,bttvb做法4 P" n0 d4 ^: d0 R' {" z
1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。; ~% w2 c3 B# n: V% {
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2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。
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1 Y$ @+ J1 F% m$ g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。
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4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ X v! N; x
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5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。& T2 `. \1 W0 s2 v
, C! U0 _4 x6 O3 Z6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& U# ?$ y6 x4 T% d+ Z# e# L8 w& N
+ W8 [7 _: T, A8 h/ [" w) etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& v3 Y: D9 N. C% B( ]% a% { q
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* }& ?; g$ b0 h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。
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發表於 2010-1-21 05:57 AM
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