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[中式食譜] 辣子醬芹香鮮魷


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+ _+ p) j  O! K8 E8 `+ N- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* h5 Q# m9 Q6 \. S4 X1 Z% V6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克www2.tvboxnow.com- f" h8 z; C1 z9 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  Z/ M* [1 Z3 q( g
調味料www2.tvboxnow.com( c) m" ?+ Z' X4 k$ Z
辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量公仔箱論壇' |7 r; l: q" _9 z
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! b" q; e3 `. z" b- h/ m公仔箱論壇9 S' E7 T8 d6 }0 |% V
做法
5 d- ?/ o/ l: E5 C公仔箱論壇1.於魷魚中間劏開,去骨去內臟,撕掉外皮,洗淨後瀝乾水,魷魚身切花後再切細件。www2.tvboxnow.com; _$ D2 E+ |0 R" {/ \! w

. h. F3 m1 S" S- `$ K  s0 E公仔箱論壇2.西芹去根後切細段;唐芹切細段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  w6 l1 \% J5 d

# w; f  N: ]# g7 s. owww2.tvboxnow.com3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. p" D- S$ h& R* w, g& [, i# M

% J' a/ A$ E6 K公仔箱論壇4.用大火燒熱一鍋油,放入魷魚件走油後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% }) o; |+ u/ D
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5.燒熱鑊下油,加西芹段、唐芹段、鹽及少許水,用中火略炒後盛起。
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6.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒,再加( 5)用大火炒 30秒,最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
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! Z! T3 G: ]& m( {7 ]# g) [$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如沒有辣子醬,可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。
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